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BIANCO
Vino Bianco Classico Cirò D.O.C.
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Questo vino bianco Cirò D.O.C. nasce dalla vinificazione in bianco d'uve scelte, vitigno Greco Bianco con una spremitura soffice in presse orizzontali pneumatiche e da una fermentazione controllata non superiore a 16-17 °C, tali da consentire un'elevata estrazione di profumi
- Tipo di vitigno: Greco Bianco
- Anno di imbottigliamento: 2012
- Profumo: intenso e persistente con chiari sentori di frutta (mela verde), floreale, con profumi di ginestra.
- Sapore: intenso, armonico ed equilibrato.
- Temperatura di servizio: 11-12 °C.
- Gradazione alcolica: 11% vol.
- Capacità bottiglia: 750 ml
- Accostamenti gastronomici: ottimo con antipasti, pesce, piatti delicati della cucina mediterranea.
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